La ferme

La ferme de La Pillerie est située en Sarthe sur la commune d’Auvers Le Hamon. Certifiée en agriculture biologique, l’ensemble des productions sont conduites selon ce cahier des charges. Notre philosophie est basée sur la recherche de l’équilibre entre le sol, les plantes et les animaux, permettant ainsi plus de durabilité agronomique et économique.
Le troupeau composé de 40 vaches de race Salers valorise l’herbe de nos prairies naturelles, nous élevons également des volailles avec la coopérative des Fermiers de Loué.

En complément des prairies, nous cultivons différentes céréales ainsi que des oléo-protéagineux à destination humaine ou animale (blé, féverole, triticale, pois, maïs, colza).

 

Notre boutique

   Les viandes issues de nos pâturages et de notre élevage de poulets de Loué vous sont proposées au détail ou en colis. La viande de race Salers a très bonne réputation, tant pour sa saveur, son persillé ou sa couleur rouge vif. Nous avons choisi d’élever des porcs de race croisés Duroc pour les mêmes raisons (couleur et persillé).

Nous vous proposons également des poulets de Loué biologiques. Son mode de vie en plein air et son alimentation 100% végétale (sans OGM) à base de céréales locales lui confère sa chair « ferme et goûteuse ».